Etli Patatesli Graten

Malzemeler:

400 gr. dana bonfile
3 adet patates
15 adet arpacık soğan
10 adet çeri domates
3 yumurta
1 su b. krema
150 gr. kaşar peyniri
7-8 dal maydanoz
tuz,k.biber,kekik

Yapılışı:
Et ve patatesler arpacık soğanların boyutunda küpler halinde doğranır.
Öncelikle kızdırılmış tavada etler az miktarda yağ ile sotelenir. Sırası ile soğanlar ve patatesler eklenir.Son olarak domatesler ve baharatlar eklenip karışım fırın kabına alınır.
Fırını 200 derecede ısıtın.
Yumurta ve krema tuz eklenerek iyice çırpılır.İçerisne az miktarda doğranmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek tepsideki karışımın üzerine dökülür.
Fırında üzeri kızarıp patatesler pişene kadar yaklaşık 30 dk. pişirin.İnce doğranmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz afiyet olsun .