Yufkasız Kabaklı Börek
Yufkasız Kabaklı Börek
Giriş Tarihi : 08.04.2013 - 11:00
Güncelleme Tarihi : 08.04.2013 - 11:00
Malzemeler:
5 adet kabak
1 demet dereotu
300 gr. tulum peyniri
100 gr. dil peyniri
1 su b. galeta unu
1 adet yumurta
tuz,karabiber,kekik
z.yağı
Yapılışı:
Fırını 200 derecede ısıtın.
Kabakları soyup rendenin kalın tarafıyla rendeleyin ve elinizle sıkarak suyunu süzün.
Rendelenmiş kabaklara,yumurta,tulumpeyniri,galeta unu,karabiber,kekik ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip bir harç yapın.Tabanı yağlanmış tepsiye Harcı döküp hafifçe düzleyin üzerine dil peynirlerini koyup fırınlayın.Yaklaşık 40 dk kadar sonra üzeri kızarmış olan böreğinizi dinlendirip servis edebilirsiniz.