Cevizli İncirli Kek

Malzemeler:
3 Yumurta
1 su b.toz şeker
1.5 su b. un
1 su b. erimiş tereyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su b. ceviz
10 adet kuru incir
1 tatlı k. tarçın

Yapılışı:
Fırını 180 derecede ısıtın.
İncirleri  minik parçalr halinde doğrayıp kaynar suda yumuşatın.
Kurulayıp bir kaba alın.
Yumuırta ve şekeri köpük köpük oluncaya dek çırpın.
Erimiş teryağını da ekleyin.
Tüm kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekleyin.
Son olaral iri kırılmış cevizleri ve inciride ekleyin.
Yağlanmış ve unlanmış tepside 40-45 dk. pişirin.