Fındıklı Peynirli Mısır ekmeği

Malzemeler:
200 gr. mısır unu
75 gr. un
1 çay  k. kabartma tozu
1 çay k. tuz
1 çorba k. şeker
1.5 su b. süt
1 çorba k. tereyağ
1 yumurta
200 gr. sert beyaz peynir
1 su b. dövülmüş fındık
½ demet dere otu

Yapılışı:
Fırını 190 derecede ısıtın.
Önce tüm kuru malzemeleri harmanlayın.
Süt,yumurta ve erimiş tereyağını kuru malzemeye yedirin.
Peynir,fındık ve dere otuyla harmanlayın.
Yağlanmış tepisye düzgün bir şekilde dökün.
Üstü kızarıp ortası da piştiğinde yaklaşık 30 dk. sonra fırından çıkartıp oda sıcaklığında 20 dk. dinlendirip servis edebilirsiniz.