Naneli ve Tavuklu Fırın Pilavı

Malzemeler:
6 adet tavuk but
3 su b. pirinç
2 adet kuru soğan
2 çorba k. kuru nane
1 lt tavuk suyu
tuz,karabiber
2 çorba k. tereyağ

Yapılışı:
Tavukları bol suda haşlayın.
Fırını 200 derecede ısıtın.
Soğanları minik küpler halinde doğrayın ve tereyağ ile kavurun.
Pirinçleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
Derin bir fırın kabına kavrulmuş pirinci dökün üzerine sıcak tavuk suyunu dökün.
Nane,tuz ve karabinber ekleyip karıştırın.
Haşlanmış tavukları da üzerine koyup  30-40 dk. fırınlayın.